Tucumã baixa o colesterol e combate a diabetes

O tucumã é um fruto de uma palmeira amazônica de polpa fibrosa e grudenta muito popular na Região Norte, o tucumã contém alto valor energético e é muito rico em vitaminas, que vem sendo utilizado para ajudar a prevenir e a tratar a diabetes, pois é rico em ômega-3, gordura que diminui a inflamação e o colesterol alto, ajudando também no controle do nível de açúcar no sangue.

Além do ômega-3, o tucumã também é rico nas vitaminas A, B1 e C, tendo um alto poder antioxidante que é responsável por prevenir o envelhecimento precoce e fortalecer o sistema imunológico. Essa fruta pode ser consumida in natura ou na forma de polpa ou suco, de várias maneiras através da criação de diversas receitas, como risotos, sucos, licores, doces, mouses, sorvetes e sanduíches.

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