Alimentação durante a quarentena: como planejar o cardápio de casa?

Sair de casa apenas quando necessário é uma das principais medidas de prevenção da disseminação do Coronavírus. Para evitar desperdícios, gastos e saídas desnecessárias, preparamos algumas dicas para planejar o cardápio de casa durante a quarentena:

• Planeje o cardápio da semana de acordo com suas habilidades culinárias;
• Confira o que você já tem nos armários da cozinha e veja o que está faltando para preparar os pratos programados;
• Na hora de fazer a lista de compras, liste todos os alimentos e produtos de higiene e limpeza dos quais vai precisar na semana.

Fazendo as compras, alguns pontos merecem atenção!

• Não compre alimentos em excesso! Além do risco de desperdício, porque os alimentos podem estragar ou passar da validade. Por isso, o bom senso é fundamental. Somos uma comunidade e todos precisam se alimentar!
• Prefira alimentos em embalagens fechadas e protegidas.
• Procure levar sua própria sacola retornável, que possa ser lavada, para transportar os alimentos.
• Lembre-se de que vegetais congelados mantêm os mesmos nutrientes de quando frescos, ou seja, são uma excelente alternativa para serem estocados por mais tempo.

Todo cuidado é importante para a saúde do ambiente e das pessoas que nele vivem. Estamos juntos pela saúde!

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