Alimentos para diabéticos
Os melhores alimentos para diabéticos são alimentos ricos em carboidratos complexos como os cereais integrais, as frutas e verduras, que também são ricas em fibras, e alimentos fonte de proteínas como queijo minas, carne magra ou peixe.
A lista de alimentos para diabéticos pode ser composta por alimentos como:
- macarrão, arroz, pão, cereais tipo ‘muesli’ (cereal matinal popular à base de flocos de aveia crus, fruta e frutos secos) sem açúcar de preferência nas versões integrais;
- acelga, escarola, brócolis, abobrinha, vagem, chuchu, cenoura;
- maçã, pera, laranja, mamão, melão, melancia;
- leite desnatado, queijo tipo minas, margarina, iogurte de preferência nas versões light;
- carnes magras como frango e peru, peixe, frutos do mar.
Esta lista de alimentos permitidos na diabetes deve ser incluída na dieta em porções adaptadas a cada diabético pelo seu médico ou nutricionista. O acompanhamento e controle da alimentação para diabéticos tipo 2 deve ser orientado pelo médico assim como a alimentação para diabéticos tipo 1, ajustando os horários e volume alimentar de acordo com o medicamento ou insulina utilizada pelo paciente.
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