Como aproveitar os alimentos da cesta básica de forma mais nutritiva

Comer bem, de forma racional e econômica, certamente é um desafio, principalmente em nosso cenário econômico atual em que a pandemia deixa rastros de uma grande queda no poder aquisitivo da população, incluindo o campo da alimentação.

Para as grandes refeições (almoço e jantar), a massa presente nas duas opções de cestas, bem como o arroz (agulhinha ou integral), suprem por um período específico a necessidade de carboidratos necessária nestas duas refeições.

Uma forma de complementarmos principalmente a dose de carboidratos diária é acrescentando alguns tubérculos como batata e mandioca, o consumo de feijão poderá concentrar-se no almoço, consumir os alimentos da época, por serem mais ricos nutricionalmente e mais baratos, e se o dinheiro estiver curto, frequente as feiras próximo ao seu término, pois os preços reduzem bastante e ainda é possível comprar produtos de qualidade.

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