O que eu ganho comendo comida saudável?

Quando você escolhe manter uma alimentação saudável e plant-based (à base de plantas), você ganha uma série de coisas boas. Olha algumas aqui:

EUTROFIA (nutrição de boa qualidade): Comida saudável não precisa estar ligada à perda de peso, mas quem segue uma rotina saudável de alimentação, combinada com exercícios físicos, tende a se manter na faixa de estado nutricional chamada de eutrofia: nem abaixo e nem acima do peso ideal.

ANTIOXIDANTES: É exatamente nos vegetais que eles estão. Os antioxidantes combatem os radicais livres, substâncias responsáveis pelo envelhecimento precoce e por uma série de doenças.

PREVENÇÃO DE DOENÇAS: Os alimentos saudáveis têm menos sal, açúcar, gorduras saturadas e outros aditivos ruins para nossa saúde. Quando não comemos esses compostos, diminuímos também as chances de doenças como: pressão alta, coração e o diabetes tipo 2.

HIDRATAÇÃO: Quando falamos em hidratação, nós pensamos muito mais em bebidas do que em comidas. Mas boa parte da água que ingerimos também vem dos alimentos.

ENERGIA E DISPOSIÇÃO: Alguns vegetais são capazes de nos dar sensações que vão além do sabor. Bons exemplos são as nozes, castanhas e amêndoas, pois são ricas em magnésio e cobre, que ajudam a diminuir nosso estresse e deixam a memória mais forte.

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